Timer para Chá
Quanto tempo deixar o chá em infusão
Chá em infusão por tempo demais fica amargo, e por tempo de menos não tem gosto de nada. Estes são bons pontos de partida; ajuste 30 segundos para mais ou para menos a seu gosto.
Chá verde – 2 minutos, água a cerca de 80 °C. Chá branco – 3 minutos, cerca de 85 °C. Oolong – 3 minutos, cerca de 90 °C. Chá preto – 4 minutos, água fervente. Chás de ervas e rooibos – 6 minutos, água fervente.
Um timer discreto para a sua mesa
O alarme é suave por padrão e você pode abaixar ainda mais. Deixe o timer para chá numa aba enquanto trabalha – ele mostra o tempo restante no título da aba, então dá para olhar sem trocar de aba.
Segunda e terceira infusões
Um bom chá verde ou oolong em folhas soltas pode ser preparado várias vezes. Some de 30 segundos a 1 minuto a cada nova infusão – toque no botão +1 minuto e inicie de novo. Sachês de chá preto costumam render melhor uma vez só.
Perguntas
Quanto tempo deixar o chá verde em infusão?
Cerca de 2 minutos em água quente, mas não fervendo, por volta de 80 °C. Mais tempo deixa o chá verde amargo.
Quanto tempo deixar o chá preto em infusão?
De 3 a 5 minutos em água recém-fervida. 4 minutos é um bom meio-termo que funciona com leite.
Posso marcar o tempo de várias xícaras ao mesmo tempo?
Sim. Use o timer de cozinha para rodar vários timers com nome, por exemplo um para o chá verde e outro para o de ervas.