Çay Zamanlayıcısı
Çay ne kadar demlenmeli
Fazla demlenen çay acı olur, az demlenen çayın ise tadı olmaz. Bunlar iyi başlangıç noktalarıdır; damak tadına göre 30 saniye artır ya da azalt. Demlikte Türk çayı çok daha uzun demlenir; onun için kendi süreni gir.
Yeşil çay – 2 dakika, su yaklaşık 80 °C. Beyaz çay – 3 dakika, yaklaşık 85 °C. Oolong – 3 dakika, yaklaşık 90 °C. Siyah çay – 4 dakika, kaynar su. Bitki çayı ve rooibos – 6 dakika, kaynar su.
Masan için sessiz bir zamanlayıcı
Alarm varsayılan olarak yumuşaktır ve daha da kısabilirsin. Çalışırken çay zamanlayıcısını bir sekmede bırak; kalan süreyi sekme başlığında gösterir, sekme değiştirmeden bir bakışta görürsün.
İkinci ve üçüncü demleme
İyi bir dökme yeşil çay ve oolong birkaç kez demlenebilir. Her yeni demlemede 30 saniye ile 1 dakika ekle; +1 dakika düğmesine bas ve yeniden başlat. Siyah poşet çaylar genellikle en iyi bir kez kullanılır.
Sorular
Yeşil çay kaç dakika demlenmeli?
Sıcak ama kaynamayan, yaklaşık 80 °C suda 2 dakika kadar. Daha uzun demlemek yeşil çayı acılaştırır.
Siyah çay kaç dakika demlenmeli?
Yeni kaynamış suda 3 ila 5 dakika. 4 dakika, sütle de iyi giden dengeli bir ortadır.
Birkaç bardağı aynı anda zamanlayabilir miyim?
Evet. Birkaç isimli zamanlayıcı çalıştırmak için mutfak zamanlayıcısını kullan; örneğin biri yeşil çay, biri bitki çayı için.