Rafadan Yumurta Zamanlayıcısı

6 dakikalık rafadan yumurta

Kaynar suda altı dakika, büyük boy bir yumurtaya tamamen pişmiş bir beyaz ve sıcak, akışkan bir sarı verir; ekmek banmalık klasik kahvaltı yumurtası. Çatlamaması için yumurtayı bir kaşıkla yavaşça suya bırak, sonra başlat’a bas.

Biraz daha koyu, kayısı kıvamında bir sarı için 7 dakika seç. Çok akışkan bir sarı ve yumuşak bir beyaz için 5 dakika yeter. Küçük yumurtalar yaklaşık 45 saniye daha az ister.

Kolayca soy

Alarm çalınca yumurtayı 30–60 saniye soğuk suya koy. Bu sarının pişmeye devam etmesini durdurur ve kabuğu gevşetir. Önce hava boşluğunun olduğu geniş ucuna vur.

Servis önerileri

6 dakikalık yumurta, tereyağlı kızarmış ekmekle yumurtalıkta, bir kâse ramenin üstünde ya da kuşkonmaz ve ıspanağın üzerine ikiye bölünmüş olarak harikadır. Yumurtasını farklı seven birkaç kişiye pişiriyorsan mutfak zamanlayıcısını aç ve her parti için ayrı isimli bir zamanlayıcı çalıştır.